Un pratico e agile formato quadrato pensato come strumento ideale per fare da guida. “I Manuali” rispondono alla doppia esigenza di fornire risposte ai principianti e tecniche per esercitarsi a padroneggiare la materia, ma anche approfondimenti utili e spunti di riflessione per i più per esperti. Le informazioni tecniche e pratiche li rendono un buon compromesso tra un manuale e un libro da gustare.